Zásady zbierania húb

• Kde a kedy rastú huby
• Čo sú to huby
• Ako určujeme huby
• Pomenovanie húb
• Zásady zbierania húb
  
• Zúžitkovanie húb
  
• Obri a Trpaslíci
• Význam húb v prírode
  
• Otrava hubami
  
• Ako hľadať podzemné huby
• Chceš byť mykológom ?

Zásady zbierania húb

• 1. Zbierame huby, ktoré bezpečne poznáme.
• 2. Zbierame len zdravé huby, nazbierame celkom mladé ani vefmi staré huby.
• 3. Plodnice uvoľnime zo zeme tak, že hlúbik vykrútime alebo ho vykýveme. Nikdy ho nevytrháme, aby sme nepoškodili podhubie, ani hlúbik neodrežeme nožom, pretože bez dolnej časti hlúbika nemôžeme vždy určiť hubu a omylom zoberieme smrteľne jedovatú hubu.
• 4. Huby ihneď očistíme od hrubej nečistoty.
• 5. Zbierame len do košíka, nikdy nie do sieťky, igelitového vrecka alebo do plecniaka.
• 6 Plodnice, ktoré dobre nepoznáme a chceme ich doma určiť, oddelíme od ostatných.
• 7. Huby doma rozložíme a znovu ich starostlivo poprezeráme.
• 8. Podľa možnosti ich ihneď za čerstvá upravíme, konzervujeme alebo sušíme, a keď na to nemáme čas, rozložené uložíme na porcelánovú misu do chladničky alebo na iné chladné miesto, napr. do pivnice.

Zásady zbierania húb