V čarovnom lese hríbov…

V čarovnom lese hríbov sa dejú zázraky. Nie žeby tu boli víly, ktoré tancujú pri mesačnom splne, ale zato sú tu hríby, ktoré sú ako z rozprávky 😀 Hubári si tohto roka opäť prichádzajú na svoje a určite už majú nasušenú nejakú tú nádobu dubákov na dobrú kapustnicu.

Je ešte len stred leta a hubárska sezóna určite nekončí ! Hríby rastú a už len ostáva ich nájsť a kde ? No predsa v lese 🙂 zobraziť viac

Hríb, ktorý sa nevošiel do košíka :)

Hríb, ktorý sa nevošiel do košíka 🙂 alebo letné pokračovanie rastu hríbov pre všetkých hubárov ! Jeden hríb sa do košíka nevošiel a tak musel sedieť na kameni…

V teplých letných dňoch však vlka nechytí 😀 Náhodné výlety do lesa prinášajú aj zaujímavé kúsky… hríby rastú aj popri ceste a nájdu ich aj sezónny hubári, ktorí ich viac poznajú z atlasu húb – ako z terénu… zobraziť viac

107 hríbov na 17.07. 2017

107 hríbov na 17.07. 2017 je za to zodpovedný magický dátum ? Celkom netradične tu máme niekoľko čísiel, ktoré určite prinášajú šťastie aspoň hubárom. Takýchto zaujímavých dátumov sme tu už mali…

Ale nie vždy to vyšlo na hubársku sezónu. V lese je už trocha cítiť nedostatok vlahy a určite by neškodilo, keby znova spŕchlo… Hríby sa aj tak kotúľajú do košíka. Z lesa určite nikto nepôjde naprázdno a to aj pri konštelácií hviezd na dátum: 17.07.2017 🙂 zobraziť viac

Zopár hríbov na polievku, alebo čo sa dá nájsť za všetkými hubármi ?

Zopár hríbov na polievku, alebo čo sa dá nájsť za všetkými hubármi ? Nuž na huby sa chodí skoro ráno, lebo kto prv príde ten prv melie. Časy, keď sa za ranného brieždenia išlo na huby, sú dávno preč… nie žeby nebolo rozkošné vidieť vychádzajúce slnko, ktoré postupne odkrývalo poľnú cestičku do lesa so škovránkom, ktorý krúžil nad hlavou…

Ale hríby sú dobre maskované. Mnohí hubári sa však veľmi ponáhľajú a prehliadajú aj tie najkrajšie kúsky. zobraziť viac

Hríby začali rásť 2017

Hríby začali rásť… a všetci hubári dúfajú, že tento rok 2017 bude aspoň tak úspešný, ako ten pred ním. Prvý hríb sa objavil už pred mesiacom, ale keďže bol jediný neoplatilo sa o tom veľa hovoriť…

V týchto dňoch sa však už začínajú ukazovať a aj keď ich ešte nie je do voza, tak aspoň do košíka určite áno 🙂 Na niektorých si pochutnali veveričky, veď aj oni vedia čo je dobré 😉

Jeden takýto fešák nejako „prirástol“ ku strome a na jeho vytiahnutie bola potrebná patričná sila a obidve ruky… zobraziť viac

Kde rastú modráky ?

Kde rastú modráky ? Odpoveď už dobre známa-no predsa v lese 🙂 Mnoho hubárov tieto huby nezbiera a ďalší na ne zase nedajú dopustiť. Tieto huby nájdeme väčšinou pod smrekmi, zriedka v listnatých lesoch.

Starí hubári dajú za pravdu, že rastú aj na tých istých miestach, kde zbierajú dubáky. Pre ich stále nedocenené chuťové vlastnosti (ľudí často odrádza modrá farba), však zostávajú v lese a mnoho hubárov, si neraz vzdychne „keby to boli normálne hríby, tak už mám plný košík“. zobraziť viac

Hríb zrnitohlúbikový

Hríb zrnitohlúbikový je zaujímavý pre svoju výraznú modrú farbu, ktorá sa objaví pri nadrezaní plodnice. Tieto huby-ľudovo nazývané aj modráky, sú vraj ešte chutnejšie ako klasické hríby a predčia ich aj arómou.

Pre ich upotrebenie, je však lepšie vyhľadať si potrebný postup, kde sa dbá hlavne na ich tepelnú úpravu. My si radšej počkáme na hríby dubové, smrekové, sosnové…

Hríb zrnitohlubikový však necháme hubárom, ktorí ich zbierajú a vedia čo s nimi. Ako momentka však pekne zapadne do hubárskeho archívu… zobraziť viac

Májový čas májoviek

Májový čas májoviek, ktoré rastú po pravom májom daždi. Hubári si v týchto dňoch pochutnávajú na úžasne voňavej polievke z májoviek, alebo omelete.

Čírovnica májová je u nás dosť malo zaužívaný názov, preto sa jej jednoducho hovorí májovka. Nájdeme ich v polkruhoch a vyrastú až do veľkosti desiatich centimetrov.

Vyskytujú sa hlavne v trávnatých porastoch, lúkach a nájsť sa dajú aj v ovocných sadoch… zobraziť viac

Už rastú smrčky !

Už rastú smrčky ! Skvelá správa pre všetkých hubárov a hurá sa do lesa 🙂 Tí, ktorí sa už nevedeli dočkať jari a prvých húb, si prídu na svoje. Smrčok jedlý je relatívne malá huba, ktorú je dosť ťažké nájsť, lebo dokáže dokonale splynúť s prostredím.
O to viac je ale chutnejšia a labužníci za ňu platia nemalé peniaze. U nás je to stále ešte nedocenená huba, ale tí, ktorí ju poznajú si na nej radi pochutnajú. Dá sa upravovať na veľa spôsobov, alebo aj vysušiť. Internet obsahuje mnoho receptov, ako ich pripraviť.
Teraz už len zostáva ich najprv nájsť… aby sa vám zrak dobre skoncentroval, tu sú prvé tohtoročné smrčky nájdené v našich lesoch, veľa šťastia 🙂 zobraziť viac

Farebná jeseň v našich lesoch

Farebná jeseň v našich lesoch je rôznorodá, plná všelijakých farieb až na jednu, kde zelená sa akosi vytráca… To, čo kedysi živilo strom a robilo tieň pre pútnikov – sa teraz mení na farebné lístie, ktorým sa predierame ráno pri ceste do práce, alebo na vychádzke v lese…

S posunom letného času na zimný sme si nejako zvykli na viacej svetla, ako na tmu o pol štvrtej poobede. V lese to platí dvojnásobne ! Pochmúrne jesenné počasie, dážď a hmly znižujú viditeľnosť a aj pri zmene času sa nám zdajú dni akosi kratšie. zobraziť viac

Októbrové hríby

Októbrové hríby a hubárske úlovky pokračujú. Na Lysej bolo už trocha bielo a teploty sa pomaly blížia k nule, no veríme, že do zimy ešte času dosť. S pribúdajúcim opadaným lístím sa aj hríby hľadajú čoraz náročnejšie.

No niektoré sa nehanbia a vyrastú aj priamo na cestičke… zobraziť viac