Rýdzik surovičkový -Dojná kravička

Rýdzik surovičkový -ľudovo nazývaný aj kravička je vlastne rýdzik, ktorý sa od toho oranžového líši sfarbením, ale hlavne mliekom, ktoré vypúšťa po narezaní. A toho mlieka je dosť !

Dá sa jesť aj za surova, tak ako ho jedli ju naši prarodičia pri pasení kráv po lúkach, ako “mňamku“.

Od tej doby sa veľa nezmenilo a jedia ju aj ich vnuci a vnučky 😀 Jej chuť by sa dala prirovnať k jej vzhľadu. Pre niekoho bašta, iný ju zase nemusí.

Opäť je opatrnosť na mieste,-pokiaľ si nie ste na 100 % istý, akú hubu dáte do úst, tak to potom neskúšajte! Pri (dojnej) kravičke je však zámena minimálna. zobraziť viac

Smrekáče rastú

Smrekáče rastú a to vo veľkom ! Samozrejme sa dajú nájsť aj pekné hríby dubové, či sosnové. Čo je skôr dôležitejšie, že už sa začínajú objavovať aj tie jesenné. Tie zvyknú mať pre hubárov väčšiu hodnotu a to hlavne z aspektu kvality.

Keď rastú smrekáče, hubárov je viac ako húb. A to je dobre, ujde sa naozaj každému. V lese nie je problém aj pár-krát do dňa pozdraviť iného hubára a pritom obaja majú plné košíky. Znova malá kolekcia hríbov-každej veľkosti a “fajty“ 😆 zobraziť viac

14 dňový hríbový maratón

14 dňový hríbový maratón, alebo hríby rástli-vo veľkom ! Pomaly už tie letné končia a vyzerá to na malú prestávku… Hríby sa zbierajú vtedy, keď rastú !

Na maliny sa tiež nechodí v decembri a s hubami je to to isté. 😆 Dôvod je veľmi jednoduchý: sú dni kedy sa dajú nájsť naozaj pekné kúsky vo veľkom množstve a potom nastáva obdobie “ničoty“.  Len je potrebné vystihnúť ten správny moment.  Aj v tom spočíva ďalší zmysel hubára, ktorý vycíti, kedy sa vážne oplatí ísť do lesa…

Hríby rastú aj traz, len v menšom počte a pravdepodobnosť, že nájdete zdravý je asi 1:10. zobraziť viac

Po hubárskej dražke

Po hubárskej dražke, alebo kde si hubári “vyšľapali“ svoje cestičky ? Máme tu stred leta, horúčavy, dažde a spolu s touto kombináciou stvorené priam ideálne podmienky pre rast húb.

Rastie naozaj všetko, ale najmä chuť hubárov vyraziť si do lesa. Hríby rastú a ujde sa naozaj každému !

Nikto nepôjde domov s prázdnym košíkom a keby aj náhodou, môže si nazbierať aspoň lesných malín 😀 Tí ostatní, ktorí už majú vyšľapanú svoju hubársku dražku, si obídu svoj rajón a potešia sa, keď na tom istom mieste znova nájdu ten svoj hríbik… zobraziť viac

Prechádzka do lesa za hríbami

Prechádzka do lesa za hríbami, bola vyplnením popoludnia, kedy sa už vlastne zberáte do lesa po všetkých hubároch. Na huby sa chodí ráno, čo však nemusí byť pravidlo, aby ste našli ten svoj hríb. 😆 Dobre popršalo, skoro žiaden hmyz, ale zato poriadne dusno.

Bolo zaujímavé, koľko hríbov sa dá nájsť aj po všetkých hubároch a nebolo ich málo. Ako hovoria starí hubári: tie naše nepozbierajú 😀 zobraziť viac

Hubári a ich plné košíky

Daždivé počasie praje rastu húb už aj v našich lokalitách. Stretnúť hubárov a ich plné košíky len potvrdzujú, že sezóna je v plnom prúde a nikto nepôjde domov s prázdnou:lol: Tento rok to bolo s menším omeškaním, o to je však výskyt hríbov bohatší.

Na huby by sa malo chodiť v zásade s košíkom a pokiaľ ste dobrým hubárom tak s dvomi 😀 Prvá tohtoročná “várka“ hríbov, hubárov a ich plných košíkov !

Ps: Týmto pozdravujeme dvojicu hubárov, ktorých sme stretli !

zobraziť viac

Hnedý modrák

Hnedý modrák,-alebo hríb, ktorý po narezaní mení farbu dužiny. Jedná sa o pomerne známu, jedlú a veľmi chutnú hubu hríb zrnitohlúbikový. Mnoho hubárov však túto hubu nezbiera a dôvodom je práve jej modro-zelená farba.

Práve tento detail niekedy pôsobí odstrašujúco, čo v ľuďoch budí predsudky a hríb modrák radšej obídu. Zdanie v tomto prípade určite klame. Gurmáni svorne tvrdia, že chuťou a vôňou prekonajú aj pravé dubáky. zobraziť viac

Už rastú májovky

Už rastú májovky a ich prvý tohtoročný nález pripadá práve na tieto dni. Po iné roky sme ich nachádzali už v apríli, ale značné sucho sa podpísalo aj pod toto oneskorenie. Normálne začíname hubársku sezónu so smrčkami, no túto jar sa nenašiel ani jediný kus…

Tak sme preskočili úvodnú etapu a začíname s májovkami. Tak ako sme už spomenuli predtým, tieto jarné huby rastú na tých istých miestach. Treba si už len pamätať miesto, kde rastú a na ďalšie roky máte o zábavu postarané 😆 zobraziť viac

Martinské hríby

Pekné Martinské hríby na Martina 😀 Jeseň ešte stále pokračuje a aj keď sme tu mali malé mrazíky, huby rastú. Mnoho hubárov to už zabalilo, čo je škoda, lebo práve teraz rastú veľmi pekné hríby.

Niektorí “junáci“ majú aj dobré kilo !

Len málo z nich je červivých. Lístie po dažďoch trocha kleslo, preto je nájdenie húb o niečo jednoduchšie. Veríme, že kým napadne prvý sneh, bude sa na huby chodiť aj naďalej 😆 zobraziť viac

100 novembrových hríbov

100 novembrových hríbov, alebo toto už azda nikto nečakal 😀 Po prvých mrazoch a dosť chladnom počasí, sa “hubárska základňa“ už pomaly, ale isto lúčila s týmto rokom…

No na milé prekvapenie, sa tak nestalo a podľa prognóz meteorológov vyzerá, že sa tak ani v najbližších dňoch nestane 😆

Upršané počasie-to stále nie je sneh a preto to mnoho hubárov stále nevzdalo a vybralo sa na svoje miesta… Výsledkom sú novembrové hríby v celkom hojnom počte. V tom lístí však dajú zraku poriadne zabrať, no skúseným hubárom už napovie ich ďalší zmysel, kde by tie “potvorky“ s hnedým klobúkom mohli rásť 😀 zobraziť viac

Halloweenske hríby

Halloweenske hríby sa v základe ničím nelíšia od tých “normálnych“. Nie sú ani oranžové ani strašidelné, ale zato rastú v nevšedný deň a to na Halloweena. Ten pripadá na posledný deň v mesiaci október, čo je už dosť neskorý dátum pre ich rast.

Preto je o to zaujímavejšie, že sa aj pri 6°C teplotách dajú ešte stále nájsť ! Nie je to už taká sláva, ako pár mesiacov dozadu, no nájsť hríby v tomto ročnom období potešia určite každého hubára 😀 zobraziť viac