Kde rastú modráky ?

Kde rastú modráky ? Odpoveď už dobre známa-no predsa v lese 🙂 Mnoho hubárov tieto huby nezbiera a ďalší na ne zase nedajú dopustiť. Tieto huby nájdeme väčšinou pod smrekmi, zriedka v listnatých lesoch.

Starí hubári dajú za pravdu, že rastú aj na tých istých miestach, kde zbierajú dubáky. Pre ich stále nedocenené chuťové vlastnosti (ľudí často odrádza modrá farba), však zostávajú v lese a mnoho hubárov, si neraz vzdychne „keby to boli normálne hríby, tak už mám plný košík“. zobraziť viac

Hríb zrnitohlúbikový

Hríb zrnitohlúbikový je zaujímavý pre svoju výraznú modrú farbu, ktorá sa objaví pri nadrezaní plodnice. Tieto huby-ľudovo nazývané aj modráky, sú vraj ešte chutnejšie ako klasické hríby a predčia ich aj arómou.

Pre ich upotrebenie, je však lepšie vyhľadať si potrebný postup, kde sa dbá hlavne na ich tepelnú úpravu. My si radšej počkáme na hríby dubové, smrekové, sosnové…

Hríb zrnitohlubikový však necháme hubárom, ktorí ich zbierajú a vedia čo s nimi. Ako momentka však pekne zapadne do hubárskeho archívu… zobraziť viac

Májový čas májoviek

Májový čas májoviek, ktoré rastú po pravom májom daždi. Hubári si v týchto dňoch pochutnávajú na úžasne voňavej polievke z májoviek, alebo omelete.

Čírovnica májová je u nás dosť malo zaužívaný názov, preto sa jej jednoducho hovorí májovka. Nájdeme ich v polkruhoch a vyrastú až do veľkosti desiatich centimetrov.

Vyskytujú sa hlavne v trávnatých porastoch, lúkach a nájsť sa dajú aj v ovocných sadoch… zobraziť viac

Už rastú smrčky !

Už rastú smrčky ! Skvelá správa pre všetkých hubárov a hurá sa do lesa 🙂 Tí, ktorí sa už nevedeli dočkať jari a prvých húb, si prídu na svoje. Smrčok jedlý je relatívne malá huba, ktorú je dosť ťažké nájsť, lebo dokáže dokonale splynúť s prostredím.
O to viac je ale chutnejšia a labužníci za ňu platia nemalé peniaze. U nás je to stále ešte nedocenená huba, ale tí, ktorí ju poznajú si na nej radi pochutnajú. Dá sa upravovať na veľa spôsobov, alebo aj vysušiť. Internet obsahuje mnoho receptov, ako ich pripraviť.
Teraz už len zostáva ich najprv nájsť… aby sa vám zrak dobre skoncentroval, tu sú prvé tohtoročné smrčky nájdené v našich lesoch, veľa šťastia 🙂 zobraziť viac

Farebná jeseň v našich lesoch

Farebná jeseň v našich lesoch je rôznorodá, plná všelijakých farieb až na jednu, kde zelená sa akosi vytráca… To, čo kedysi živilo strom a robilo tieň pre pútnikov – sa teraz mení na farebné lístie, ktorým sa predierame ráno pri ceste do práce, alebo na vychádzke v lese…

S posunom letného času na zimný sme si nejako zvykli na viacej svetla, ako na tmu o pol štvrtej poobede. V lese to platí dvojnásobne ! Pochmúrne jesenné počasie, dážď a hmly znižujú viditeľnosť a aj pri zmene času sa nám zdajú dni akosi kratšie. zobraziť viac

Októbrové hríby

Októbrové hríby a hubárske úlovky pokračujú. Na Lysej bolo už trocha bielo a teploty sa pomaly blížia k nule, no veríme, že do zimy ešte času dosť. S pribúdajúcim opadaným lístím sa aj hríby hľadajú čoraz náročnejšie.

No niektoré sa nehanbia a vyrastú aj priamo na cestičke… zobraziť viac

Hríby v Slovenských lesoch

Hríby v slovenských lesoch túto sezónu tešia asi všetkých hubárov. Bohaté nálezy sú hlásené hlavne zo stredného a východného slovenska. Hubári všetkých vekových kategórií navštevujú lesy vo veľkom a už od začiatku tohoto leta prinášajú do svojich domácností košíky plné hríbov.

Slovenské lesy sú bohaté na huby ako také. Listnaté, ihličnany či zmiešané lesy, poskytujú ideálne podmienky pre rast húb. Hríby sú tou pravou hrdosťou slovenského národa ! zobraziť viac

Na hríby iba s hubárskou palicou

Na hríby iba s hubárskou palicou, alebo čo nosí hubárom šťastie ? Zázračný amulet, ako hubárska palica ? Možno tak v ríši rozprávok…ale ktovie 😉 Hubárska palica neslúži len na odháňanie štvornohej lesnej zveri, ale má aj praktický význam.

Pri chôdzi po teréne pomáha udržiavať hlavne stabilitu, ale môžete si s ňou sem-tam prehrabnúť v listí povedomé miesto, kde sa možno schováva hríb. Ďalej nestrkáte ruky priamo do lístia či trávy, kde by sa mohol vyskytovať nejaký plaz, ktorého by ste určite nechceli potiahnuť za chvost. zobraziť viac

Septembrové hríby

Septembrové – opäť krásne jesenné hríby, ešte stále rastú. Leto bolo bohaté na huby a tak sa hubári po celom Slovensku zdržiavali viac v lese, ako doma 🙂 Aj tí, ktorí sa vybrali na huby v sobotu poobede našli pekné kúsky.

Za každým hubárom sa dajú nájsť hríby, to je pravidlo, ktoré asi každý skúsený zberateľ húb určite potvrdí. Trénované oko hubára vidí aj to, čo normálny návštevník len veľmi ťažko… Hnedé okrúhle klobúky, skrývajúce sa v lístí, je vidieť už z diaľky… zobraziť viac

Hríby na boboch

Hríby na boboch, alebo ako vyzerá trocha netradičný košík ? Ešte len začal september a do zimy je ďaleko, no boby sa oprášili-ako podstavec na hríby. Počasie hubárom praje a preto je o zber húb mimoriadne vysoký záujem.

Dobrá teplota a vlhko v lese tvoria ideálne podmienky pre ich rast. Hubárov je možné stretnúť na každom kroku. Na hríby sa chodí vtedy, keď rastú a boby potom poslúžia aj v zime, ale už na iný účel 🙂 zobraziť viac