Domáci chutný steak

Domáci chutný steak – ten pravý je hovädzí ! V tomto článku sa dnes budeme venovať trocha kuchyni. Pripravíme si chutný hovädzí steak doma a za pár minút. Základom steaku je kvalitné hovädzie mäso, ktoré v chlade zrie aj niekoľko týždňov.

Krátky fotorecept od starého kuchára: Na nahriatu panvicu pridáme niekoľko kvapiek oleja (olivový, obyčajný, alebo aj maslo…) Steaky tak ako sú, sa položia na rozpálený olej, po minúte sa otočia a až potom sa pridajú ingediencie,-soľ zmiešaná s čiernym korením. zobraziť viac

Fialové zemiaky Bergerac a vyprážané hríby

Fialové zemiaky Bergerac a vyprážané hríby, alebo tradičné jedlá s netradičnými zemiakmi. Nie všetky fialové zemiaky sú také, ako ich poznáme a v domácnosti používame. Fialové zemiaky bergerac sú stredne skorá odroda s fialovým zafarbením dužiny i šupky. Ich sýto fialovú farbu spôsobená zvýšeným obsahom prírodných farbív s vysokými antioxidačnými účinkami.

Farbu nestrácajú ani varom a ani chuťovo sa nelíšia od bežných zemiakov. No opticky na tanieri ukážu úplne ináč. Dajú sa použiť ako normálne zemiaky na kašu, hranolky, ale aj zemiakové placky. zobraziť viac

Šoma guláš párty 2016

Šoma guláš párty 2016. Po roku sa znova stretnú majstri vo varení guľášu s odbornou porotou pri ochutnávkach. Šoma guláš párty sa vlani konala v dolnej časti obce pri multifunkčnom ihrisku.

Tento rok sa súťažné družstvá presunuli pred Kultúrny dom, kde si zmerali kuchárske umenie o najchutnejší guláš na Šome !

Základom každého družstva bol vlastný kotlík, a čarovné ingrediencie. Odborná porota ochutnala a vyhlásila víťaza tejto súťaže. Počasie vydržalo a v príjemnej atmosfére si na guláši pochutnali aj prítomní diváci… zobraziť viac

Kvet čerešne

Kvet čerešne „obieli“ každoročne naše záhrady a stráne do bielej-akejsi peny. Najprv kvitne na korunách stromov, neskôr keď opadá, vytvorí bielu pokrývku na zemi. Čerešňa je u nás rozšírený strom, ktorý sa pestuje pre jeho chutné plody, ale aj pre dekoratívne vlastnosti.

Niektoré stromy dorastajú do výšky až 30 metrov. Taký rebrík asi doma veľa ľudí nemásmile preto sa rezom udržiavajú v prijateľnej výške… zobraziť viac

Fleurs de villes

Fleurs de villes, alebo netradičná výstava odevov a obuvi. Tentoraz však boli urobené čisto netradične. Na figurínach sa nachádzali stovky kvetov, vetvičiek, a všetkého možného pochádzajúceho z prírodných materiálov.

Za takouto výstavou by ste museli vycestovať až do Kanady. Keďže však máme svojich stálych prispievateľov, môžete si popásť oči aj na diaľku 😆 Za fotky ďakujeme Lorete, THX ! zobraziť viac

Prešovské výstavné trhy 2016

Prešovské výstavné trhy 2016 v športovej hale, ale aj na vonkajšom priestranstve zaplnili stánky s obchodníkmi. Po rokoch sa jedná už o klasické trhy, kde si môžete zakúpiť zaujímavé veci, pre dom a záhradu.

Bokom nezostáva ani kuchyňa, včelie produkty, údená klobáska, alebo výrobky z prútia. Ruky šikovného majstra dokážu stvoriť ozajstné skvosty. zobraziť viac

Na jednom brehu

Na jednom brehu v Drienici sa nachádza celkom zaujímavá umelecká výzdoba. Po sanácií brehu a jeho následnom násype, bolo nejako potrebné toto miesto upraviť. Jednoduchý a pritom praktický nápad-odliatky z lopúchov.

Ešte k tomu farebne vymaľovať a umiestniť buďto samostatne alebo do rôznych tvarov. Spolu s rastlinami a inými dekoráciami, je tento breh vidieť aj z hlavnej cesty. zobraziť viac

Veľkonočné kreácie

Veľkonočné kreácie, alebo ako vyzerajú klasické pokrmy Slovákov v tento deň. Na Veľkú noc sa pečú pasky, bábovky, barančeky. Na stole by nemala chýbať Veľkonočná šunka, klobásky, syrek, slaninka, vajíčka, maslo a samozrejme štipka soli…

Podľa možnosti, všetko domáce-to predsa chutí najlepšie 😆 Najprv je príprava, potom sa Veľkonočný košík posvätí a potom sa tieto jedlá konzumujú… zobraziť viac

Syrová torta

Syrová torta, alebo pre tých, ktorí sladké veľmi nemusia. Základom pre syrovú tortu je samozrejme syr. Základ tvoria vrstvy pečiva prekladané s nátierkovým syrom. A všetko ostatné je len na fantázii a zručnosti osoby, ktorá ju pripravuje. Syr môže byť, mäkký, tvrdý, údený…nemala by však chýbať mozzarella a každý podľa svojho gusta,-samozrejme 😆 zobraziť viac

Pravá Mexická Tequila

Pravá Mexická Tequila sa vyrába zo šťavy z agávy. V minulosti slúžil nápoj vznikajúci pri jej kvasení (pulque) k obohateniu stravy dedinčanov. Obsahuje totiž celý rad vitamínov a bielkovín. Je v nej ale aj alkohol, preto je potrebné ho konzumovať s opatrnosťou.

Vôbec prvé zmienky o výrobe Tequily pochádzajú zo 16. storočia. Prvé pokusy o destilovaní agávy sa však objavujú už skôr, keď sa o to pokúšali Aztékovia – mnoho rokov pred príchodom Španielov do Mexika. zobraziť viac