Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli, alebo ako konzervovať chuťovo veľmi obľúbené huby-rýdziky. Asi najpoužívanejším spôsobom je solenie. Túto metódu využívali už naši predkovia, kedy soľ konzervovala mäso a tým predĺžila jeho trvanlivosť…

Toto môžeme aplikovať aj na huby. Používame klasickú soľ na varenie. Nasolené rýdziky dáme do nádoby, tak aby sa na povrch dal zaťažiť. Môžeme použiť zaváraninovú nádobu, alebo misku. zobraziť viac

Tohtoročná úroda

Tohtoročná úroda je na stromoch veľmi bohatá. Slivky, marhule, jablká, hrušky a iné ovocie, tohto roku zaplnia komory až po horné police !

Niektoré konáre na stromoch, sa pod ťarchou plodov lámu a sú potrebné podpery. Navzdory tohtoročnému suchu sa ovocným stromom darí veľmi dobre. Pri správnom uskladnení, úroda vydrží aj celú zimu… zobraziť viac

Domáce husi a poobedňajšia siesta

Domáce husi a poobedňajšia siesta, alebo ku šťastiu stačí aj vedro s vodou. Nejedná sa o novú reality show, ale o pekné húsky na farmárskom dvore. Majú modré oči a radi pózujú pred fotoaparátom.

Niekedy sa husi používali aj ako strážcovia. Starí Egypťania pokladali Hus Nílsku za lepšieho strážcu ako psa. Všeobecne známa je tiež povesť o kapitolských husiach, ktoré v 3. stor. pr. nl prezradili nočný útok Galov na Rím… zobraziť viac

Domček pod lesom

Domček pod lesom a malá ukážka toho, čo všetko sa dá vytvoriť aj nie v práve ideálnom teréne… Ukážeme Vám, ako pekne môže vyzerať bývanie, ukryté na okraji lesa… Byť tak blízko prírody s úžasným výhľadom, na čerstvom vzduchu…to by si želalo veľa ľudí.

Zaujímavá je aj dômyselná úprava terénu v brehu, kde prevýšenie upravujú kaskády a kamenné múry s kvetmi všade naokolo. Kameň je hlavným námetom aj pre obklad domu a spolu s drevom dávajú tomuto miestu úchvatný vzhľad. zobraziť viac

Zbierka fliaš a plechoviek

Zbierka fliaš a plechoviek, alebo každý máme svoje hobby. Celkom zaujímavý koníček má aj pán Kundrák z Drienice, ktorého sme minule navštívili. Popri zveľadovaní domu a záhradky si vytvoril z dielne aj malú galériu: zbierku fliaš a plechoviek, na ktorú je patrične hrdý smile

Tomuto koníčku sa venuje už dlhšiu dobu a môžeme tu nájsť celkom zaujímavé exponáty… zobraziť viac

Drienka

Drienka je okrasná a úžitková drevina, medzi záhradkármi dosť málo známa. Rastie ako ker, alebo strom s výškou okolo 3-4 metrov ale aj viac. Vydrží i extrémne sucho a preto môže rásť aj tam, kde iné stromy rásť nemôžu.

Dozrieva v septembri až v októbri. Plody drienky sú podlhovasté, sýto červenej farby, niekedy trochu pripomínajúce čerešne. Majú skvelú chuť a sú bohaté na vitamín C. Jej plody sa však môžu využiť aj na výrobu alkoholického nápoja drienkovice. zobraziť viac

Nahliadnutie do jednej záhradky

Nahliadnutie do jednej záhradky v Drienici, alebo ako si rodina Kundrákových pekne zariadila záhradku a okolie svojho domu. Dobré nápady s trochou fantázie urobené v praxi a všetko vyzerá lepšie.

Záhradku ozdobujú kvety a zelené kríky, na dvore sa zase nachádza altánok pre príjemné posedenie, s množstvom zaujímavých vecí… Nájdeme tu aj veterný mlyn a skupinku bocianov. Na všetko dohliadajú aj dvaja psíčkovia… zobraziť viac

Súťaž vo varení gulášu Drienica, pokračovanie…

Súťaž vo varení gulášu Drienica, pokračovanie… alebo už sa to servíruje. Pozrite si finálne výrobky a to už priamo na tanieri s kolieskom cibule.

Hostina sa začala ochutnávkou guľášových špecialít od jednotlivých tímov. Domáci aj cezpoľní, všetci sa podieľali na prípravách a finálnom diele-kotlíku dobrého gulášu. Drieničania sa stretli opäť spolu na zaujímavom podujatí a spoločne strávili pekný deň pri pohostení a dobrej zábave… zobraziť viac

Súťaž vo varení gulášu Drienica

Súťaž vo varení gulášu Drienica, kulinárske umenie šéfkuchárov od nás aj z okolia. Drienica Guláš Cup so všetkým, čo k tomu patrí: príjemné teplo, súťažné tímy, dobrá atmosféra a pivo, ktoré sa chladilo v potoku…

V dolnej časti obce, pri multifunkčnom ihrisku, sa už od rána šírila vôňa, ktorej nik neodolá. Súťažilo niekoľko tímov, tí si však museli zabezpečiť mäso a ingrediencie. Tajomstvo toho najlepšieho gulášu si však každý majster nechal pre seba. zobraziť viac

Kanadská čučoriedka

Kanadská čučoriedka, alebo ako ju dopestovať doma. Nieje to nič zložité a tieto Kanadské čučoriedky môžete kľudne pestovať aj u vás doma a to aj vo vedre na balkóne. Ker dokáže plodiť veľkú dávku plodov a to po dlhú dobu. Plody si môžete vychutnávať v pohodlí domova, bez nutnosti prečesávať lesy…

Medzi najpopulárnejšie odrody patrí Obria Čučoriedka Kanadská, ktorá plodí veľké množstvo čučoriedok v strapcoch. Čučoriedke však musíte pripraviť kyslú pôdu a dostatok vody, potom sa vám odvďačí veľkými sladkými plodmi. zobraziť viac

Ľalie

Kto by nepoznal krásne kvety s názvom Ľalie. Patria medzi najpôvabnejšie kvitnúce rastliny a v lete pekne zdobia záhradky. Ešte sú krajšie, keď majú ako oporu, krásne vyrezávané lieskové palice 😆 Nádherné kvety rastúce jednotlivo, alebo v strapcovitých súkvetiach majú rôzne farebné odtiene, od bielej, žltej, oranžovej, červenej až purpurovej farby. zobraziť viac