Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli, alebo ako konzervovať chuťovo veľmi obľúbené huby-rýdziky. Asi najpoužívanejším spôsobom je solenie. Túto metódu využívali už naši predkovia, kedy soľ konzervovala mäso a tým predĺžila jeho trvanlivosť…

Toto môžeme aplikovať aj na huby. Používame klasickú soľ na varenie. Nasolené rýdziky dáme do nádoby, tak aby sa na povrch dal zaťažiť. Môžeme použiť zaváraninovú nádobu, alebo misku.

Soľte a soľte ! Nemusíte sa báť, že to preženiete. pretože soľ sa pred upotrebením zmyje pod prúdom vody a porezané na malé kúsky, ešte necháme odstáť v teplej vode.  Fotorecept nájdete nižšie:

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli
↑pre jednotlivé fotografie kliknite na prvý obrázok v článku↑

Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_02 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_03 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_04 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_05 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_06 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_07 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_08 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_09 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_10 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_11 Stary recept na uchovanie rydzikov v soli_12

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli

[anti-both]

Starý recept na uchovanie rýdzikov v soli
4.8 (96.92%) 13 vote[s]
Stavitelia na Drienici
Blahoželáme k okrúhlemu výročiu...
Podbeľ,Prvosienka,Pľúcnik lekár...
Vodná nádrž-Zemplínska šírava
zobrazené: 2 848 krát

Pridaj komentár

Meno a e-mail sú povinné. Váš e-mail nebude zverejnený.

► obrázok vlož url: