Hríby v piatok 13.

Hríby v piatok 13, alebo názorná ukážka pre poverčivých, že to nemusí byť až také zlé 😀 Podľa povery sa piatok 13. považuje za nešťastný deň.

Nie je to pravda a naopak môžeme potvrdiť, že sa mnohokrát jedná o skvelý deň aj pre hubárov !

Hríby sa pekne ukazujú a priam si prosia o snímku do albumu 😆 Tak, sme ich nenechali len tak a spravili im peknú spomienkovú fotku-v piatok 13… viac

Hríby letného slnovratu

Hríby letného slnovratu, alebo konečne začali rásť aj u nás. Tohtoročný nedostatok vlahy sa podpísal aj na neskorom výskyte hríbov v našich lesoch Čergovského pohodia. Oproti minulým rokom sa dátum prvého nálezu dosť posunul…

Na západnom, či južnom Slovensku si hubári už dávno prišli na svoje. V našich podmienkach však začíname až teraz a to práve v dňoch letného slnovratu. Po výdatných dažďoch sa situácia začína zlepšovať a letné hríby sa začínajú ukazovať, takže hubári -hor sa do lesa 😆 viac

V suchom lese hríby nerastú…

V suchom lese hríby nerastú, alebo Torysa nepustí. V našej oblasti sa nachádza zaujímavý klimatický úkaz. Torysa je akýmsi klinom, ktorý oddeľuje dážď a sucho-na svojich dvoch brehoch. Aj prichádzajúce búrky, ktoré sú z vyššie položených miest zreteľné zväčša obchádzajú Drienicu a časti Čergovského pohoria.

V rozmedzí niekoľkých kilometrov dochádza k prietrži mračien a o 500 metrov ďalej ani kvapka. Pokiaľ sa však vyskytnú búrky s krupobitím je takýto úkaz aj požehnaním…. Zem je však suchá a potrebuje vlahu v lese nevynímajúc ! viac

Hnedé modráky

Hnedé modráky, alebo prvé hríby už rastú ! Pokiaľ vám nevadí modrá farba hríba zrnitohlúbikového v omelete, je čas vyjsť si opäť do lesa ! Ako už prezrádza názov, tento hríb je trocha atypický.

Jeho povrch je hnedý, no po narezaní sa vám ukáže atramentovo-modrá farba.

V gastronómií sa po tepelnej úprave jedná o veľmi chutnú hubu. Niektorí dokonca tvrdia, že jej chuťové a aromatické vlastnosti presahujú kráľa naších lesov -Dubáka !

“Proti gustu žiadný dišputát“ a zopár fotiek hríbov v tomto roku 😀 viac

Čírovnica Májová – chutná májovka

Čírovnica Májová – chutná májovka, alebo znova dobré správy pre hubárov. Čírovnica májová je vyhľadávaná jarná huba, ktorá rastie od konca apríla do konca mája. Tento údaj je dosť pravdivý, keďže prvý oficiálny nález v Drienici je práve dnes, 28 apríla.

Táto huba rastie jednotlivo, v radoch alebo v čarodejných kruhoch na lúkach, na okraji lesov, pri cestách, najmä pod listnatými stromami od nížiny až do hôr.

-Jedná sa o vynikajúcu jedlú hubu, ktorá sa dá upraviť na mnoho spôsobov ! Cení sa najmä preto, že rastie skoro na jar a možno aj vo vašej záhradke 😆 viac

Prvé smrčky a “sisaky“

Prvé smrčky a “sisaky“. Každý rok sa dostane priestoru prvým jarným hubám, ktoré takto “oficiálne“ otvoria hubársku sezónu. Tými prvými hubami sú smrčky. V našej nadmorskej výške sa objavujú zvyčajne trocha neskôr, ako je tomu na iných nižšie položených miestach Slovenska.

Hubárov, ktorí museli čakať niekoľko zimných mesiacov-nálezy smrčkov určite potešia. Predsa sú to “prvé lastovičky jari“ po nich nasledujú májovky…ale na tie si ešte trocha počkáme. Mnoho ľudí nedoceňuje chuť tejto huby a pritom je to delikatesa žiadaná na mnohých stoloch !

Smrčky sa vedia dokonale maskovať a nájsť ich je pre netrénované oko, skôr náhoda. Pokiaľ sa vám to podarí, tak taká omeleta z nich určite poteší každého ! viac

Rôznorodosť húb v našich lesoch

Rôznorodosť húb v našich lesoch niekedy žiary farbami. Niektoré sú čierne, fialové, žlté či jedovato zelené. Na podiv je značná časť jedlá, fígeľ je v tom že treba vedieť-ktoré lol: Máme tu malú galériu, ktorá sa nazbierala počas tohto roku.

Niektoré farebné kúsky stoja za zverejnenie, už len preto ako rástli… V lese je už ticho a opadané lístie odhaľuje obrysy hôr. Už len sem tam vidno prestarnutý rýdzik, ktorý sa pretŕča cez hnedú hmotu lesa.

No kým napadne prvý sneh, môže sa ešte predsa len pritrafiť nejaký ten hubársky kúsok 😀 viac

Dokonalý hríb ako čerešnička na torte

Dokonalý hríb, alebo by sa mu mohlo hovoriť aj “pán dokonalý“. Tento článok sme si nechali nakoniec hubárskej sezóny, ako čerešničku na torte ! Dokonalý hríb je akýmsi vzorom, ako by mohol vyzerať ten pravý-univerzálny pre každého hubára.

Jeho vzrast, farba a priestor v ktorom sa nachádzal-pôsobil skoro rozprávkovo 😀 Ako sa hovorí – to najlepšie nakoniec !!! viac

Ako si slimáčik bez domčeka pochutnáva na hríboch

Ako si slimáčik bez domčeka pochutnáva na hríboch. Nuž bašta je to vynikajúca aj keď nemáte domov 😀 Slimákom bez ulity sa hovorí – bezdomovci, samozrejme bez urážky. Ulita však nie je podmienkou, aby si slimák zgustol na dobrom hríbe 😀

Suchozemský mäkkýš si rád pochutí na dubákoch a vlastne má prednostné právo, keďže je prvý pri “stole“. No len si predstavte situáciu, ste prvý pri stole a šprintujete k raňajkám, keď tu príde nejaký hubár a odnesie si váš obed aj s vami so sebou ? viac

Rýdziky, tekvica a košík hríbov

Rýdziky, tekvica a košík hríbov – aj takto môže vyzerať zaujímavá kombinácia. Jedno z lesa a to druhé zo záhrady. Za pár dní tu máme Halloweena a tak oranžová farba k tomu určite patrí . V lese to už nie je také slávne, ale stále sa niečo ukáže.

Nájsť hríby sa ešte stále dá a sem tam sa ukážu aj pekné kúsky 😀 viac

Hríbie šestorčatá

Krásny hubársky úlovok – hríbie šestorčatá ! Hromádka lístia inak nevynikajúca od tých ostatných, však schovávala milé prekvapenie 😀 Hríbie šestorčatá v ich plnej kráse, celá rodinka pokope.

A ako už má poriadna rodinka vyzerať, všetci rástli z jedného miesta-jednej nohy. Toto by sme už mohli nazvať aj pohodlnosť-nájsť šestorčatá, namiesto hľadania samostatných hríbov…

Hľadať hríby po lese vyrieši pár takýchto skupiniek a košík by bol hneď plný 😆 viac