Podpinky a ridžiky pre gurmánov

Podpinky a ridžiky pre gurmánov, alebo aby rozumel aj zbytok Slovenska, sú to dve vynikajúce huby rastúce práve v týchto mesiacoch. Jedná sa o Podpňovku obyčajnú a Rýdzik pravý, ktorých jedinečné chuťové vlastnosti ocenia práve hubárski gurmáni !

Na sladko, na kyslo, na sladkokyslo-napríklad také konzervované podpinky určite potešia chuťové poháriky každého milovníka práve týchto húb. K ďalším radovánkam gurmánov patrí aj ridžik, ktorý sa dá tiež konzervovať, ale jeho chuťové vlastnosti však viac vyzdvihneme prípravou na masle, alebo na smotane…

Niekoľko aktuálnych záberov z lesa…

Pre tip je tu zopár receptov:

Podpinky a ridžiky pre gurmánov

Podpinky a ridžiky pre gurmánov
↑pre jednotlivé fotografie kliknite na prvý obrázok v článku↑

Podpinky a ridžiky pre gurmánov

Podpinky a ridžiky pre gurmánov
5 (100%) 3 votes
Lastovičky, júl 2012
Turecko Bodrum
Podpinky zo Šomy
Stredoveký vojenský tábor-Stará...
zobrazené: 157 krát

Pridaj komentár

Meno a e-mail sú povinné. Váš e-mail nebude zverejnený.

► obrázok vlož url: