Články zaradené: Huby

V suchom lese hríby nerastú, alebo Torysa nepustí. V našej oblasti sa nachádza zaujímavý klimatický úkaz. Torysa je akýmsi klinom, ktorý oddeľuje dážď a sucho-na svojich dvoch brehoch. Aj prichádzajúce búrky, ktoré sú z vyššie položených miest zreteľné zväčša obchádzajú Drienicu a časti Čergovského pohoria.

V rozmedzí niekoľkých kilometrov dochádza k prietrži mračien a o 500 metrov ďalej ani kvapka. Pokiaľ sa však vyskytnú búrky s krupobitím je takýto úkaz aj požehnaním…. Zem je však suchá a potrebuje vlahu v lese nevynímajúc ! zobraziť viac

Hnedé modráky, alebo prvé hríby už rastú ! Pokiaľ vám nevadí modrá farba hríba zrnitohlúbikového v omelete, je čas vyjsť si opäť do lesa ! Ako už prezrádza názov, tento hríb je trocha atypický.

Jeho povrch je hnedý, no po narezaní sa vám ukáže atramentovo-modrá farba.

V gastronómií sa po tepelnej úprave jedná o veľmi chutnú hubu. Niektorí dokonca tvrdia, že jej chuťové a aromatické vlastnosti presahujú kráľa naších lesov -Dubáka !

“Proti gustu žiadný dišputát“ a zopár fotiek hríbov v tomto roku zobraziť viac

Čírovnica Májová – chutná májovka, alebo znova dobré správy pre hubárov. Čírovnica májová je vyhľadávaná jarná huba, ktorá rastie od konca apríla do konca mája. Tento údaj je dosť pravdivý, keďže prvý oficiálny nález v Drienici je práve dnes, 28 apríla.

Táto huba rastie jednotlivo, v radoch alebo v čarodejných kruhoch na lúkach, na okraji lesov, pri cestách, najmä pod listnatými stromami od nížiny až do hôr.

-Jedná sa o vynikajúcu jedlú hubu, ktorá sa dá upraviť na mnoho spôsobov ! Cení sa najmä preto, že rastie skoro na jar a možno aj vo vašej záhradke 😆 zobraziť viac

Prvé smrčky a “sisaky“. Každý rok sa dostane priestoru prvým jarným hubám, ktoré takto “oficiálne“ otvoria hubársku sezónu. Tými prvými hubami sú smrčky. V našej nadmorskej výške sa objavujú zvyčajne trocha neskôr, ako je tomu na iných nižšie položených miestach Slovenska.

Hubárov, ktorí museli čakať niekoľko zimných mesiacov-nálezy smrčkov určite potešia. Predsa sú to “prvé lastovičky jari“ po nich nasledujú májovky…ale na tie si ešte trocha počkáme. Mnoho ľudí nedoceňuje chuť tejto huby a pritom je to delikatesa žiadaná na mnohých stoloch !

Smrčky sa vedia dokonale maskovať a nájsť ich je pre netrénované oko, skôr náhoda. Pokiaľ sa vám to podarí, tak taká omeleta z nich určite poteší každého ! zobraziť viac

Rôznorodosť húb v našich lesoch niekedy žiary farbami. Niektoré sú čierne, fialové, žlté či jedovato zelené. Na podiv je značná časť jedlá, fígeľ je v tom že treba vedieť-ktoré lol: Máme tu malú galériu, ktorá sa nazbierala počas tohto roku.

Niektoré farebné kúsky stoja za zverejnenie, už len preto ako rástli… V lese je už ticho a opadané lístie odhaľuje obrysy hôr. Už len sem tam vidno prestarnutý rýdzik, ktorý sa pretŕča cez hnedú hmotu lesa.

No kým napadne prvý sneh, môže sa ešte predsa len pritrafiť nejaký ten hubársky kúsok zobraziť viac

Dokonalý hríb, alebo by sa mu mohlo hovoriť aj “pán dokonalý“. Tento článok sme si nechali nakoniec hubárskej sezóny, ako čerešničku na torte ! Dokonalý hríb je akýmsi vzorom, ako by mohol vyzerať ten pravý-univerzálny pre každého hubára.

Jeho vzrast, farba a priestor v ktorom sa nachádzal-pôsobil skoro rozprávkovo Ako sa hovorí – to najlepšie nakoniec !!! zobraziť viac

Ako si slimáčik bez domčeka pochutnáva na hríboch. Nuž bašta je to vynikajúca aj keď nemáte domov Slimákom bez ulity sa hovorí – bezdomovci, samozrejme bez urážky. Ulita však nie je podmienkou, aby si slimák zgustol na dobrom hríbe

Suchozemský mäkkýš si rád pochutí na dubákoch a vlastne má prednostné právo, keďže je prvý pri “stole“. No len si predstavte situáciu, ste prvý pri stole a šprintujete k raňajkám, keď tu príde nejaký hubár a odnesie si váš obed aj s vami so sebou ? zobraziť viac

Červeno-biela kráľovná lesa-Muchotrávka červená- tá, čo je ju vidieť už na diaľku. Existuje asi len veľmi malé percento tých, ktorí by nepoznali žiarivo-červenú kráľovnú našich lesov. Má červené šaty, biele bodky a vždy sa priam ponúka pohľadom na jej krivky.

Táto huba rastie okrem Európy aj v Afrike a Austrálii, mnohokrát je ozdobou kníh či Vianočného stromčeka, ako dekoratívny predmet. Muchotrávka červená rastie tam, kde aj hríby,-čo je dobre info pre všetkých hubárov. No existuje aj jej u nás zriedkavo sa vyskytujúca: Muchotrávka kráľovská. zobraziť viac