To pravé pivo

To pravé pivo .Degustátorov a znalcov piva by sme nemuseli hľadať ďaleko, stačilo by sa poobzerať okolo seba. Poháre rôznych tvarov a veľkostí denné obsadzujú stoly pohostinstiev barov a reštaurácií, no skúsili ste ste si niekedy dať zlatistý mok z dreveného pohára ?

Chutí perfektne, ako bryndzové halušky s drevenou lyžicou. Čo bolo kedysi samozrejmé je dnes trendy zase…
zobraziť viac

7. ročník Šarišský okruh veteránov

7. ročník Šarišský okruh veteránov .Jednoznačná lahôdka pre všetkých milovníkov automobilov a motocyklov z dvadsiateho storočia. Stretnutie nadšencov a fanúšikov kedysi slávnych to strojov, dnes už ako spomienka na tie roky… Vyblískané mašiny zaparkovali pred hotelom Javorná a dali si kávičku, lepšie povedané ich hrdý majitelia.

No a ostatný mali dosť času popásť si oči na týchto nádherných exemplároch so stále dokonalým lakom a pôvodnou výbavou. zobraziť viac

Rybačka v Rožkovanoch

Rybačka v Rožkovanoch .Kde si vyraziť na dobrú rybačku ? Miest je veľa, záleží na povolení vášho rybárskeho lístka a chuti cestovať. Rožkovianske rybníky patria medzi klasiku posledných desaťročí.

Nielen pre rybárov ale aj pre okolitú verejnosť je to hlavne miesto pre oddych a rekreáciu.Od nás to nieje ďaleko a keď ste dobrý rybár, môžete si spojiť príjemné z užitočným a potešiť aj manželku doma s úlovkom… zobraziť viac

Gazdovská komora, ako by to malo vyzerať !

Gazdovská komora, ako by to malo vyzerať ! .Nijaký supermarket nenahradí vôňu domácich klobás a slaninky. Údiareň-(čítaj udzareň), je systém vynájdený ešte pred naším letopočtom, dodnes funkčné kŕmitko pre priaznivcov domácich údenín. Aj keď tieto miesta často navštevujú myši dvojnohé, ktoré sa často vyskytujú v dobe, keď sa pridajú zásoby…

Snímka tohto tvora (niečo ako Yeti) dodnes nebola zaznamenaná, avšak je viditeľná hlavne na klobáse… zobraziť viac

Perpetuum mobile

Perpetuum mobile .Za siedmimi horami, za siedmimi dolinami bola krajina, kde rástlo pivo na strome. Rodilo sa skoro na jar, ale dalo sa konzumovať počas celého roka.

S kombináciou domácej samohonky sa genialita naších ľudí dala porovnávať s inžiniermi z NASA, a výsledky boli prekvapujúce… Zázračné ovocie rastúce na stromoch zobraziť viac

Aj Drienica ma bocianie hniezdo !

Aj Drienica ma bocianie hniezdo ! Bociania rodinka zavítala aj k nám. O to sa snažia mnohí, obce, mestá ale aj jednotlivci, aby sa u nich zahniezdili bociany, sa dostalo aj k nám na Drienicu. Áno, aj my máme bocianov. Tie však neodlietajú ale môžu dokonca prezimovať aj v 30 stupňových mrazoch.

Jedná sa o špeciálny druh bociana, o ktorého odolnosť sa postarali ruky šikovného majstra… zobraziť viac

Grilovačka už je čas !

Grilovačka už je čas ! .Jarné slnečné lúče, už lákajú na obľúbené posedenie pri grilovačke. Ako motiváciu obrázok klobások.

Kuchárske umenie môžete premietnuť aj do vonkajších podmienok a nič nebráni vašej fantázií, vytvoriť nejakú kulinársku dobrôtku. Kurací špíz na akýkoľvek spôsob, krídelka alebo rebierka, tomu všetkému dodá chuť dym dreveného uhlia… zobraziť viac

Arónia čiernoplodá, pestovanie doma

Arónia čiernoplodá, pestovanie doma .Aróniu Čiernoplodú si môžete vypestovať aj doma. Je nenáročná na pestovanie a postačí jej hocijaký kút vo vašej záhrade. Prečo Aróniu ? Plody sú vitamínovou bombou, obsahujú aj antiplesňové a antibaktoriálne látky a preto sa málo kazia. Obraté vydržia v chlade a tme čerstvé 2 mesiace i dlhšie. Je vhodné obrať ich až po prvých mrazoch.

Pri príprave muštu je výťažnosť až 65 – 70 percent a mušt nepodlieha skaze. Zo sušených jabĺk a plodov arónie sa pripravuje ovocný čaj.Z plodov sa robia kompóty, džemy, šťava a jedia sa samozrejme aj surové. Používajú sa i ako korigens, aromatikum v potravinárstve, na prifarbenie… zobraziť viac