Ľuľok baklažánový

Ľuľok baklažánový, alebo viac známy pod menom baklažán je u nás dosť netradičné vídať na poli, či v záhradke. V našich zemepisných šírkach a výškach ide vlastne o raritu a to na “vyšnom konci“ !

Jeho pôvod možno hľadať v Nepále, Indii či Bangladéši, kde ide vlastne o nejakého príbuzného paradajky, alebo zemiaku.

Baklažán svojím zložením pomáha pri chudnutí aj čistení pečene. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov, ale ani gram tuku a tak je vhodný pri akejkoľvek diéte ! read more

Šťavnaté a voňavé broskyne zo záhrady

Šťavnaté a voňavé broskyne zo záhrady, nie sú síce pekne zabalené a položené v regále supermarketu, no zato sú čerstvé a priamo zo stromu. Sladká dužina broskyne obyčajnej obsahuje až až 88% vody !

Pôvodne sa broskyne začali pestovať v Číne a to približne pred 4000 rokmi, kde sa po Hodvábnej ceste dostali do Anglicka, USA aj k nám…

Broskyne sú bohatým zdrojom množstva minerálov a vitamínov ako napríklad draslíka, vápnika, sodíka, železa, zinku či horčíka a niacínu, ktoré pozitívne pôsobia na duševnú pohodu človeka. read more