Salaš Krajinka ako ďalšia zastávka medzi Bratislavou a Východom… Originálny salaš pri Ružomberku v malebnom prostredí krásnej prírody dolného Liptova. Nenápadná odbočka Vás zavedie na najlepšie špeciality vlastnej výroby ako Bryndzová polievka, Vyprážaný ovčí syr, Jahňací perkelt a to priamo s vlastnou produkciu od A po Z !
Pri vychutnávaní si tej pravej Slovenskej atmosféry s výhľadom na okolitú scenériu, máte možnosť sledovať aj priamo chov oviec za sklom, ktoré je priamo spojené s reštauračným komplexom. Ďalej musíme spomenúť ručné spracovanie ovčieho mlieka, bez akýchkoľvek konzervačných látok, čo robia tento salaš takým jedinečným v dnešnej dobe.
Pekne zariadené drevom obložené vnútorné zariadenie reštaurácie ako aj dvor, kde sú zobrazené repliky, Slovenskému ľudu blízke to predmety, ako Ježi-Babka aj s klasickým pecom, alebo Dvanásti Mesiačikovia-(aj keď stoličiek som narátal iba jedenásť, asi tu boli daňováci…) a pravý Slovenský bača, ktorý Vás privíta pri vstupe do areálu aj so svojím verným priateľom Dunčom…
Salaš Krajinka pri Ružomberku
Osobne sme si tam spravili menší nákup, ako bol čerstvý ovčí syr, údené vrkôčiky, bryndzu, ale žinčicu sme radšej nepýtali, keďže niekto musel aj šoférovať… Reštaurácia bola plná, tak vnútri ako aj vonku, ale po pár minutách sa nám niečo uvoľnilo a otvorili sme si menu.
Veľmi príjemné Slovenské ceny a to myslím v dobrom, ochotný personál a porcie, ktoré sme mali problém zjesť.
Nuž keď budete mať cestu okolo, určite sa zastavte, a dajte nám vedieť, ako sa Vám tam páčilo…
fotografie robené Iphonom,
Salaš Krajinka
oficiálna stránka: www.salaskrajinka.sk