Májovky 2013 .Po smrčkoch nastupujú tentokrát polievkové huby, vhodné práve pre toto jedlo. Ich nezameniteľná vôňa pripomína máj v každom detaile.
Calocybe gambosa alebo česky čirůvka májovka, je už len medzikrokom k letným hríbom. Tieto sme našli na prechádzke a poputujú do jarnej polievočky, sú mimoriadne voňavé a pripomínajú čerstvo zomletú múku.
Ich upotrebenie môže byť však oveľa pestrejšie, podľa toho koľko sa Vám ich pošťastí nájsť. Ešte doplním, že májovky správnejšie čírovnice májové, rastú v takých „pruhoch“ a rastú od polovice apríla do konca mája…