Podpinky a ridžiky pre gurmánov, alebo aby rozumel aj zbytok Slovenska, sú to dve vynikajúce huby rastúce práve v týchto mesiacoch. Jedná sa o Podpňovku obyčajnú a Rýdzik pravý, ktorých jedinečné chuťové vlastnosti ocenia práve hubárski gurmáni !
Na sladko, na kyslo, na sladkokyslo-napríklad také konzervované podpinky určite potešia chuťové poháriky každého milovníka práve týchto húb. K ďalším radovánkam gurmánov patrí aj ridžik, ktorý sa dá tiež konzervovať, ale jeho chuťové vlastnosti však viac vyzdvihneme prípravou na masle, alebo na smotane…
Niekoľko aktuálnych záberov z lesa…
Podpinky a ridžiky pre gurmánov
↑pre jednotlivé fotografie kliknite na prvý obrázok v článku↑
