Hnedý modrák

Hnedý modrák,-alebo hríb, ktorý po narezaní mení farbu dužiny. Jedná sa o pomerne známu, jedlú a veľmi chutnú hubu hríb zrnitohlúbikový. Mnoho hubárov však túto hubu nezbiera a dôvodom je práve jej modro-zelená farba.

Práve tento detail niekedy pôsobí odstrašujúco, čo v ľuďoch budí predsudky a hríb modrák radšej obídu. Zdanie v tomto prípade určite klame. Gurmáni svorne tvrdia, že chuťou a vôňou prekonajú aj pravé dubáky.

Poznámka: Pokiaľ sa chystáte na huby a náhodou nájdete modráky, môžete ich skúsiť aj v kuchyni. Zámena za iný druh je minimálna (modrá dužina), treba ich však tepelne upraviť, lebo pre niektorých môžu v surovom stave spôsobiť tráviace problémy-(surové to konzumujú najmä veveričky 🙂

Hnedý modrák

Hnedý modrák
↑pre jednotlivé fotografie kliknite na prvý obrázok v článku↑

Hnedý modrák

Hnedý modrák
5 (100%) 3 votes
Musée de l'Armée
Prešov-KAREL GOTT Tour 2013
Sanácia brehu nad multifunkčným...
Mladé ihličie Smrekovca opadavé...
zobrazené: 770 krát

Pridaj komentár

Meno a e-mail sú povinné. Váš e-mail nebude zverejnený.

► obrázok vlož url: