Prvé smrčky a “sisaky“. Každý rok sa dostane priestoru prvým jarným hubám, ktoré takto “oficiálne“ otvoria hubársku sezónu. Tými prvými hubami sú smrčky. V našej nadmorskej výške sa objavujú zvyčajne trocha neskôr, ako je tomu na iných nižšie položených miestach Slovenska.
Hubárov, ktorí museli čakať niekoľko zimných mesiacov-nálezy smrčkov určite potešia. Predsa sú to “prvé lastovičky jari“ po nich nasledujú májovky…ale na tie si ešte trocha počkáme. Mnoho ľudí nedoceňuje chuť tejto huby a pritom je to delikatesa žiadaná na mnohých stoloch !
Smrčky sa vedia dokonale maskovať a nájsť ich je pre netrénované oko, skôr náhoda. Pokiaľ sa vám to podarí, tak taká omeleta z nich určite poteší každého !
A čo sú tie “sisaky“ ? – Odborný názov tejto rastliny je Pľúcnik lekársky a tiež patrí medzi prvé byliny tlačiace sa zo suchého lístia v lese. Takže už viete čo sú to sisaky 😆 ?